- 8 rebanadas de pan del molde
- 4 lonchas de jamón
cocido
- 4 lonchas de queso para fundir Besamel: - 2 cucharadas de aceite - 4 cucharadas de harina - 1 litro de leche Empanar: - 1 huevo - pan rallado - sal
1.- Cortar el pan de molde y rellenar los sándwiches.
2.- Hacer una besamel espesa y sumergir los sándwich,
dejar enfriar.
3.- Pasar por huevo y pan rallado y freír.
Recuerda:
Si
añades una yema de huevo a la besamel, conseguirás
un resultado espectacular.