Langostino Tigre a la Plancha

Langostino Tigre a la Plancha

Ingredientes:

- 12 langostinos tigre
- sal
- aceite

1.-

Mas que una receta es un truco para que al hacer a la plancha unos langostinos grandes, te queden perfectos.

Pelar, hacer un corte en el lomo del langostino y retirar las vísceras.

2.-

Sazonar y saltear en una sartén con una gota de aceite

Observarás como el langostino se abre.

3.-

Retirar los langostinos y en el mismo aceite saltear las cabezas.

Aprovechar el jugo resultante de las cabezas para salsear los langostinos.

4.-

Disfruta de un langostino con mucho sabor y gran presentación en la mesa.

Consejo:

Con esta forma de cocinar los langostinos, tus invitados disfrutaran de todo el sabor del marisco sin tener que pelarlos.

Sugerencia:

Si te gusta el marisco prueba a cocinar un bogavante en nuestra receta de arroz caldoso.

Autor:

Mi recetario - 2007.

Ver Resumen

Aviso Legal